יין קינוח מלא נוכחות עשוי ענבי קברנה סוביניון בוגרות בשילוב ענבי פטיט סירה אשר גדלות בצפון רמת הגולן בגובה של 1060 מטרים מעל פני הים היין התיישן במשך 24 חודשים בחביות קוניאק מה שמוסיף לו עומק בטעמים אגוזיות חמאתית, פירות אדומים ורמזים עדינים של הקוניאק עצמו.